苯甲酸乙酯作用与用途
1、苯甲酸乙酯是常用的化学物质，其在香精和食用香料领域有着广泛的应用。在香精领域，苯甲酸乙酯常用于较重花香型的调配，如依兰型、香石竹和晚香玉等香型香精。同时，它也适用于非花香型香精的配制，例如新刈草、香薇等。在革香型香精的制作中，苯甲酸乙酯可与岩蔷薇制品共同使用，增强香气效果。
2、苯甲酸乙酯具有良好的溶解性和挥发性，因此广泛应用于食品和香料工业中。在食品工业中，它常用作调味剂和增香剂，能够赋予食物独特的香味和口感。香料工业中，苯甲酸乙酯是一种常见的香料成分，可用于制造水果类、花香类、草本类等香精，广泛应用于食品、饮料、化妆品和清洁用品等领域。
3、用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。本品可用作有机合成中间体、溶剂如纤维素酯、纤维素醚、树脂等。
4、苯甲酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制黑加仑、草莓、樱桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为59mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中0mg/kg；软饮料中8mg/kg；冷饮中8mg/kg。用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂。
5、相对蒸气密度（空气=1）： 34 饱和蒸气压（kPa）： 0.17（44℃）闪点（℃）： 84 爆炸下限%（V/V）： 0 溶解性： 微溶于热水，溶于乙醇、乙醚、石油醚等。主要用途： 用作玫瑰、橙花、香石竹等化妆香精的调配， 也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂。禁配物： 强氧化剂、强碱、强酸。
什么是苯甲酸乙酯?
苯甲酸乙酯，又称ethyl benzoate，其CAS号为93-89-0，呈现无色透明液体形态。该物质在常温下稳定，但在强碱条件下加热会水解，生成苯甲酸和乙醇。高温下加热至305℃，苯甲酸乙酯会发生热解，生成苯、联苯、苯乙酸等产物。在高温高压条件下，通过加氢反应可转化为乙苯。
苯甲酸乙酯 分子式：C9H10O2 分子量：150.17 性状：无色澄清液体 有芳香气味。
不一样。苯甲酸乙酯和苯甲酸酯并不一样。苯甲酸乙酯是一种无色透明液体，具有芳香气味，其能与乙醇、乙醚、环己烷混溶，不溶于水。在化学性质上，苯甲酸乙酯在苛性碱存在下发生水解，生成苯甲酸和乙醇，苯甲酸乙酯和苯甲酸酯虽然都含有苯甲酸酯这个基团，但是化学性质、物理性质以及结构都有所不同。
化学名称为苯甲酸乙酯，其分子式为C7H8O2。苯甲酸乙酯是一种有机化合物，由苯甲酸和乙醇反应而成。苯甲酸乙酯的结构 苯甲酸乙酯的分子结构中包含一个苯环和一个甲酸基，还有一个乙酯基。苯环由六个碳原子和六个氢原子组成，甲酸基由一个碳原子、一个氧原子和一个氢原子组成。
苯甲酸酯和苯甲酸乙酯一样吗
不一样。苯甲酸乙酯和苯甲酸酯并不一样。苯甲酸乙酯是一种无色透明液体，具有芳香气味，其能与乙醇、乙醚、环己烷混溶，不溶于水。在化学性质上，苯甲酸乙酯在苛性碱存在下发生水解，生成苯甲酸和乙醇，苯甲酸乙酯和苯甲酸酯虽然都含有苯甲酸酯这个基团，但是化学性质、物理性质以及结构都有所不同。
苯甲酸甲酯：这是苯甲酸酯类中最简单和最常见的一种。它是由苯甲酸和甲醇反应形成的。 苯甲酸乙酯：这种酯是由苯甲酸和乙醇反应得到的，具有一定的香味，常用于香精和化妆品中。 苯甲酸丁酯：这是一种较为常见的苯甲酸酯，主要用作溶剂和香料。
不一样。苯甲酸乙酯是一种有机化合物，熔点为-36°C；而甲酸乙酯又称蚁酸乙酯，熔点为-80°C，因此两者不一样，两者均为为无色透明液体。
C6H5-COOH是苯甲酸，它和乙醇缩合可得到苯甲酸乙酯。
苯甲酸乙酯CAS号93-89-0有什么化学性质?
苯甲酸乙酯，又称ethyl benzoate，其CAS号为93-89-0，呈现无色透明液体形态。该物质在常温下稳定，但在强碱条件下加热会水解，生成苯甲酸和乙醇。高温下加热至305℃，苯甲酸乙酯会发生热解，生成苯、联苯、苯乙酸等产物。在高温高压条件下，通过加氢反应可转化为乙苯。
用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。本品可用作有机合成中间体、溶剂如纤维素酯、纤维素醚、树脂等。
苯甲酰乙酸乙酯，亦称为3-氧代苯丙酸乙酯或苯甲酰基乙酸乙酯，是一种化合物，其英文名称为Ethyl benzoylacetate。在化学领域，该物质的别名还包括Ethyl benzoylacetate，（Benzoylacetic acid ethyl ester）； Benzoylacetic acid ethyl ester； ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoate。
苯佐卡因，又称麻因或苯甲酸乙酯，是一种白色的结晶性粉末，具有微苦的味道，接触光线后会逐渐变黄。它主要用于镇痛，特别是在处理创面、溃疡面和痔疮时。这是一种麻醉药和麻醉辅助药物，属于局部麻醉剂类别，CAS号为94-09-7。
苯甲酸乙酯的制备
1、苯甲酸乙酯的制备实验步骤如下：粗产品的制备 安装好带有分水器的回流装置（如下图所示。可选用三颈瓶或圆底烧瓶）。在反应器中加入3g苯甲酸、7mL乙醇、 5mL环己烷、1mL浓硫酸，摇匀，加沸石，在分水器中加入环己烷至支管口。
2、苯甲酸乙酯的制备如下：将苯甲酸和乙醇按1：1的摩尔比加入反应瓶中，并在搅拌的同时加入少量硫酸。将反应瓶加热至60-80℃，反应持续数小时。反应结束后，将反应产物用蒸馏水洗涤，然后用无水氯化钠干燥。最后，用蒸馏水或乙醇洗涤并干燥产物，即得到苯甲酸乙酯。
3、在250毫升带有分水器的三口瓶中，加入24克（0.2摩尔）的苯甲酸、50毫升的苯、14克（0.4摩尔）的乙醇和0.8克的硫酸，慢慢加热回流至分水器无水分出现。反应物先进行常压蒸馏回收苯和剩余的乙醇，然后在减压条件下进行蒸馏，收集101～103℃（66千帕）的馏分，最终获得约28克产品。
4、反应物不纯：苯甲酸乙酯的制备通常是通过苯甲酸和乙醇在酸性条件下酯化反应得到的。如果反应物中存在未反应的苯甲酸或乙醇等不纯物质，将导致产物不纯。反应条件不当：苯甲酸乙酯的制备需要适当的反应温度和反应时间，否则会导致反应不完全或副反应的发生，从而导致产物不纯。
5、苯甲酸乙酯的制备通常使用苯甲酸和乙醇为原料，在酸催化下反应生成苯甲酸乙酯和水。这个反应是一个可逆反应，即生成物苯甲酸乙酯也可以被水分解成苯甲酸和乙醇。这种情况下，苯甲酸和乙醇的浓度会降低，反应速率会减慢，并导致产率下降。
苯甲酸乙酯理化性质
1、苯甲酸乙酯的物理性质表现为无色澄清液体，具有芳香气味。其为低毒物质，半数致死量（大鼠，经口）为2100mG/kG。相对密度在25/4℃时为0458。熔点为-37℃，沸点为213℃，折射率在15℃时为5205。在水中溶解度较低，但在乙醇和乙醚中有良好的溶解性。
2、溶解性：微溶于热水，与乙醇、乙醚、石油醚等混溶。
3、理化特性 主要成分： 纯品 外观与性状： 无色澄清液体， 有芳香气味。
4、不溶于水。对硝基苯甲酸乙酯的理化性质是：无色或浅黄色针状结晶，易溶于乙醇和乙醚。不溶于水。是有机合成中间体，熔点57℃，沸点183℃。